Croquetas de Lenteja Rosada (CarmesÃ)
Estas croquetas son deliciosas acompañadas con Babaganoush o con Labneh. Ingredientes: 1 Taza de Lentejas Rosadas, lavadas 1 Taza de...
Quinotto de Hongos
Este Quinotto de Hongos fue una creación mÃa un dÃa que quise hacer algo para utilizar los diferentes tipos de hongos que tenÃa en la...
Homemade Yoghurt
While growing up we always had homemade yoghurt, I remember as a little kid having yoghurt first thing in the morning, I would go to the...
Berenjenas / Aubergine
Cómo hacer que las berenjenas no queden con sabor amargo? Muchas personas dicen que las berenjenas no son ricas, que son amargas, bueno...
Cacerola de Avena / Oats Casserole
Note: For the english version please click here Una Deliciosa forma de empezar el dÃa Saludable. La Receta original la encontré un dÃa...
Pelar tomates / Peeling tomatoes
El tomate es una fruta - vegetal constantemente usado en la cocina, es la base para muchas salsas, también va en ensaladas, asi que este...
Mung bean Pancakes Pancakes de Mungo o Soja Verde
La receta original me la dió mi tia, dijo que es una receta que usan mucho en la India los vegetarianos como fuente de proteina. Yo la...
Hamburguesa Vegetariana de Lentejas
Foto: JarotoPhoto Estas hamburguesas además de ser una rica fuente de proteÃnas, hierro y otras vitaminas, tienen una textura suave muy...
