Bienvenidos a mi Blog
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Introducción
En esta página les compartiré mis recetas favoritas, unas creaciones mÃas y otras adaptaciones de las que he encontrado en mi búsqueda del plato saludable y delicioso.
Como una vegetariana de nacimiento, creo que es hora de desmitificar la creencia de que los granos y las verduras no son suficiente fuente de proteÃna. veremos varias creaciones que demuestran que comer sano y verde es también delicioso. Solo necesitas un poco de tiempo en la cocina y el toque de amor para tus platos.
Y para ese amante del dulce que todos llevamos dentro, les compartiré los postres que a través de los años he conocido y re adaptado para disfrutarlos sin pensar tanto en lo poco saludables que son. Menos azucar y más frutas, mas harina integral, u otors sustitutos como avena, harina de almendras, etc. Tortas y cupcakes, panes y postres harán que siempre quieras dejar un espacio en tu estomago para después de comer.
También encontrarán tips útiles de cocina, los truquitos de las abuelas que hacen que los platos queden aún más ricos.
Espero los disfrutes!
Introduction
In this site 'll be sharing my favorite recipes, some are of my own creation and many others are adapted from other recipes I've found along the way in the search for a healthy and blanced diet.
Born and raised as a vegetarian,I think that despite most people's believe you can perfectly lead a balanced diet and certainly make it fun and tasty. You just need a little bit of time in the kitchen and much love into your plates.
For the sweet tooth readers I also have some recipes that I've learnt throught the years, by making some changes you can finally enjoy a healthier dessert, by decreasing the sugar levels and adding more fruits, or by replacing regular flour for wholewheat or nut flour, either way your desserts are going to be delightful!
I'll be also sharing some useful tips in the kitchen that will help you save some time or just make your plates a lot tastier.
Enjoy!